Wijnsoort: Droge witte wijn
Jaargang: 2019
Druivensoorten: Helios en Riesèl
Terroir: Lössige-leem met duurzame vergroening
Gisting: Koele vergisting
Houtrijping: Geen
Bewaaradvies: 2 tot 5 jaar
Serveertemperatuur: 10° C
Totaal zuren: 7 g/l
PH waarde: 3,25
Suikerrestant: 4,5 g/l
Alcoholpercentage: 11,5%
verpakkingsvorm: Fles 0,375 l
Wijn beschrijving:
Cleintje Colonjes wit is een witte wijn met een mooie balans tussen mineraliteit en frisheid. aroma’s van appelen, peren en perziken. Heeft een bloemig karakter.
Wijn-spijs combinaties:
Door de mineraliteit is deze wijn breed inzetbaar, bijvoorbeeld bij rijk gevulde pastasalades of gegrilde witte vissoorten.
